Portzeln（新年油条）
Portzeln（新年油条）是一道相当简单的时令菜肴，大约 2 小时 2 分钟即可准备好。用 c 制成。牛奶，烫伤并冷却，c．奶油（微温），.盐角糖和c.温水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将酵母撒在水上；搅拌。
静置直至起泡。
在一个大碗中，将鸡蛋打至起泡。
加入糖，继续搅打至浓稠并呈柠檬色。
加入冷却的奶油和酵母混合物。
逐渐加入面粉，每次添加后搅拌均匀。拌入葡萄干。
盖上碗并使其发酵。
用大勺子搅拌面团。
让我们再次崛起。
将一汤匙面糊倒入热油（375°）中。
煎至浅棕色；翻过来，将另一面煎成棕色。
（它们经常自行翻转；因此称为“portzeln”，即不倒翁。）
将它们卷入糖中或在旁边撒上糖。
🍷 完美搭配
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