Kartoffel-Erbsen-Curry
Kartoffel-Erbsen-Curry ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 TL. Margarine, 4 1/2 oz. geschälte Kartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 1/2 c. italienische Dosentomaten, zerdrückt, 1/4 c. frische oder gefrorene Erbsen und 3/4 TL. Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer kleinen Pfanne Margarine erhitzen, bis sie sprudelt und heiß ist. Kartoffeln und Tomaten dazugeben und 5 Minuten anbraten.
Erbsen, Currypulver und Salz hinzufügen und dann Wasser einrühren.
Abdecken und unter gelegentlichem Rühren etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln und Erbsen weich sind (bei Bedarf noch mehr Wasser hinzufügen, um ein Anhaften zu verhindern). Ergibt 2 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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