Curry de pommes de terre et petits pois
Le curry de pommes de terre et de pois est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 c. margarine, 4 1/2 onces. pommes de terre épluchées, coupées en cubes de 1/2 pouce, 1/2 c. tomates italiennes en conserve, écrasées, 1/4 c. petits pois frais ou surgelés et 3/4 c. poudre de curry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Dans une petite poêle, chauffer la margarine jusqu'à ce qu'elle bouillonne et soit chaude; ajouter les pommes de terre et les tomates et faire sauter pendant 5 minutes.
Ajouter les pois, la poudre de curry et le sel, puis incorporer l'eau.
Couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre et les pois soient tendres, environ 25 minutes (si nécessaire, ajoutez plus d'eau pour éviter qu'ils ne collent). Donne 2 portions.
🍷 Accords Parfaits
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