Kartoffel-Crepes
Kartoffel-Crepes sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse (Zimmertemperatur), 1/2 TL. Salz, 1 1/2 c. geriebener Schweizer Käse, 4 c. rohe Kartoffeln, gerieben und 3 bis 4 EL. Mit gehacktem Schnittlauch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Frischkäse in der Rührschüssel weich machen.
Mehl hinzufügen und glatt rühren.
Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Mit Elektromixer schlagen. Käse, Kartoffeln, Sahne, Schnittlauch und Pilze unterrühren.
Die Elektropfanne leicht einölen und auf eine Temperatur erhitzen, die knapp unter der für Pfannkuchen empfohlenen Temperatur liegt.
Nach dem Erhitzen eine kleine Menge Butter hinzufügen und den Kartoffelteig in die Pfanne geben, sodass Crêpes mit einem Durchmesser von 7,6 cm entstehen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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