Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 4 mittelgroße Kartoffeln (roh), gerieben, 2 Eigelb, gut geschlagen, 1 c. geriebene Zwiebel und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Alle Zutaten außer Butter und Eiweiß vermischen. Kurz vor dem Garen den Eischnee unterheben.
Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Aus der Mischung Pastetchen formen.
Jeweils 4 oder 5 davon in geschmolzener Butter goldbraun braten.
Einmal wenden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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