Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 5 großen Backkartoffeln, 3/4 c. Mehl, 2 Eier, 1 mittelgroße Zwiebel und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln und Zwiebeln schälen und reiben.
Lassen Sie die Mischung in der Schüssel, bis das Wasser aus dem Gemüse nach oben steigt.
Abschöpfen und wegwerfen.
Eier, Mehl und Gewürze hinzufügen; gut vermischen.
Löffelweise in das heiße Backfett geben und die Mischung flach drücken, bis der Pfannkuchen einen Durchmesser von 10 cm hat.
Goldbraun braten.
Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
Mit Apfelmus oder Sauerrahm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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