Crêpes De Pommes De Terre
Les crêpes aux pommes de terre sont un dîner facile. Fabriquée avec 2 ou 3 tasses de purée de pommes de terre, 1/4 tasse d'oignon, 2 cuillères à soupe de beurre, 1 œuf battu et environ 1/4 tasse de farine pour épaissir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faire revenir l'oignon dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit tendre, l'ajouter à la purée de pommes de terre. Ajouter l'œuf battu et bien mélanger.
Ajouter la farine jusqu'à obtenir une bonne consistance pour les crêpes. Chauffer la poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Placer la farine dans une soucoupe et ajouter le mélange de pommes de terre pour enrober.
Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, en les retournant une fois.
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