Crêpes De Pommes De Terre
Les crêpes aux pommes de terre sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de pommes de terre (environ 6 moyennes), 1 œuf, 1/3 c. oignon finement haché, 3 c. farine et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Lavez les pommes de terre; Parer finement et retirer les yeux.
Râpez suffisamment de pommes de terre pour mesurer 4 tasses.
Bien égoutter.
Dans un petit bol à mélanger, battre l'œuf jusqu'à ce qu'il soit épais et de couleur citron.
Incorporer les pommes de terre, l'oignon, la farine et le sel.
Badigeonner légèrement la poêle d’huile.
Chauffer la poêle à feu doux.
Façonner le mélange de pommes de terre en 8 galettes; placer dans la poêle.
Cuire à feu moyen, en retournant une fois, environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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