Kartoffelsuppe
Kartoffelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 bis 3 Scheiben Speck, halbiert, 3 mittelgroßen Kartoffeln, geschält und gewürfelt, 2 Stangen Sellerie, gehackt, 2 mittelgroßen Karotten, gewürfelt und 1 kleinen Zwiebel, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einem großen Topf den Speck knusprig braten.
Auf einem Papiertuch abtropfen lassen. Zum Bratenfett Kartoffeln, Sellerie, Karotten, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Wasser hinzufügen.
Zugedeckt etwa 15 Minuten garen oder bis es weich ist.
Mehl mit einer kleinen Menge Milch glatt rühren. Zusammen mit der restlichen Milch zur Kartoffelmischung geben.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung kocht.
Mit zerbröckeltem Speck garnieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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