Sopa de batatas
Sopa de Batata é um jantar moderadamente fácil. Feita com 2 a 3 fatias de bacon cortadas ao meio, 3 batatas médias descascadas e cortadas em cubos, 2 talos de aipo picados, 2 cenouras médias cortadas em cubos e 1 cebola pequena picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Em uma panela grande, frite o bacon até ficar crocante.
Escorra em papel toalha. Aos pingos, adicione batatas, aipo, cenoura, cebola, sal, pimenta e água.
Cozinhe, coberto, por cerca de 15 minutos ou até ficar macio.
Misture a farinha com uma pequena quantidade de leite até ficar homogêneo. Adicione à mistura de batata junto com o leite restante.
Cozinhe em fogo médio até a mistura ferver.
Decore com bacon esfarelado.
🍷 Combinações Perfeitas
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