Tapas de Patatas en Mayonesa de Ajo (Alioli de Patatas)

Name: Tapas de Patatas en Mayonesa de Ajo (Alioli de Patatas)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 patatas para ensalada; 1/2 mayonesa; 3 dientes de ajo; 2 perejil; sal

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 7 vistas

QUERY LENGTH LIMIT EXCEEDED. MAX ALLOWED QUERY : 500 CHARS

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

3/4 patatas para ensalada

1/2 mayonesa

3 dientes de ajo

2 perejil

sal

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 184

% Valor Diario*

Grasa total 9.9g 13%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 215mg 9%

Carbohidratos totales 22.8g 8%

Fibra dietética 2g 7%

Azúcares totales 0g

Proteína 2.2g 4%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Hervir las patatas en agua con sal hasta que estén tiernas; pelar y cortar en trozos de 3/4 de pulgada.

En un tazón, combine la mayonesa, el ajo y el perejil. (La mayonesa debe quedar un poco líquida, diluir con jugo de limón o vinagre suave si es necesario).

Incorpora suavemente las patatas a la salsa, sazona con sal al gusto y sirve a temperatura ambiente.