ガーリックマヨネーズ入りジャガイモのタパス(ジャガイモのアイオリ)
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👨🍳 作り方
ジャガイモを塩水で柔らかくなるまで茹でます。皮をむき、3/4インチの塊に切ります。
ボウルにマヨネーズ、にんにく、パセリを入れて混ぜます。 (マヨネーズは少し薄めにし、必要に応じてレモン汁やソフトビネガーで薄めてください。)
ジャガイモをソースにそっと入れ、塩で味を調え、室温でお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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