Cata-ventos de massa folhada com salmão defumado e cream cheese

Polvilhe levemente uma superfície plana com farinha.

Desenrole a massa folhada e abra-a formando um retângulo.

Espalhe uma fina camada de cream cheese com ervas sobre a massa folhada.

Cubra com rodelas de salmão defumado e polvilhe com endro, deixando uma borda de 2,5 cm.

Enrole bem a massa folhada como um rocambole de gelatina e embrulhe em filme plástico.

Leve à geladeira por 15 minutos.

Pré-aqueça o forno a 400 graus F (200 graus C).

Forre uma assadeira com papel manteiga.

Corte o rolo de massa folhada em fatias de 1/4 de polegada de espessura e coloque na assadeira preparada.

Asse na grelha central do forno pré-aquecido até dourar levemente e estufar, 20 a 25 minutos.