Puffige deutsche Pfannkuchen
Puffige deutsche Pfannkuchen werden in einer heißen, mit Butter bestrichenen Pfanne gebacken, bis die Ränder hoch aufgehen und rund um eine puddingartige Mitte knusprig sind. Perfekt mit Zitrone, Beeren oder Konfitüre zum Frühstück oder Brunch.
Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor und geben Sie die Margarine in eine 10-Zoll-Kuchenform oder eine ofenfeste Pfanne.
Erhitzen Sie die Pfanne im Ofen, bis die Margarine schmilzt und die Pfanne heiß ist.
Eier, Mehl, Zucker, Salz und Milch glatt rühren und in die heiße Pfanne gießen.
Backen, bis der Pfannkuchen aufgebläht ist, am Rand tiefgolden ist und in der Mitte fest ist.
Sofort, bevor sich der Blätterteig setzt, mit Puderzucker und Toppings Ihrer Wahl servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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