粗麦粗麦面包 II
Pumpernickel Bread II 是一种比较简单的烘焙食品,您可以在大约 1 小时 30 分钟内准备好。此配方由 2 杯温牛奶、2 汤匙植物油、4 汤匙糖蜜、3 ¼ 杯面包粉和 1 ⅓ 杯黑麦粉制成,可提供正宗、令人满意的风味。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将面包粉、黑麦粉、玉米粉、盐、酵母、可可和红糖充分混合。
加入牛奶、油和糖蜜。
充分混合。
当混合充分使面团粘在一起时,用手揉捏 15-20 分钟。
盖上盖子,放入碗中发酵 30 分钟。
打孔、成型并放入 9 1/2x5 英寸的平底锅中。
盖上湿布,醒发约1小时。
在预热的 375 华氏度(190 摄氏度)烤箱中烘烤 25 至 30 分钟,最后用铝箔覆盖顶部 10 分钟。
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