Panqueques De Calabaza

Name: Panqueques De Calabaza
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 cups leche; 1 cup puré de calabaza; 1 huevo; 2 tablespoons aceite vegetal; 2 tablespoons vinagre; 2 cups harina para todo uso; 3 tablespoons azúcar moreno; 2 teaspoons levadura en polvo; 1 teaspoon bicarbonato; 1 teaspoon pimienta de Jamaica molida; 1 teaspoon canela molida; 1/2 teaspoon jengibre molido; 1/2 teaspoon sal

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 20 min 👥 6 porciones 👁️ 29 vistas

Son buenos en cualquier época del año, pero saben mejor en las frías mañanas de invierno. Puedes utilizar calabaza fresca cocida o enlatada.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Crepe #Menos de 1 Hora #Desayuno

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 20 min

Porciones 6

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 278

% Valor Diario*

Grasa total 7.2g 9%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 608mg 26%

Carbohidratos totales 45.8g 17%

Fibra dietética 2.6g 9%

Azúcares totales 11g

Proteína 7.9g 16%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un bol mezclar la leche, la calabaza, el huevo, el aceite y el vinagre.

Combine la harina, el azúcar moreno, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio, la pimienta de Jamaica, la canela, el jengibre y la sal en un recipiente aparte.

Agregue la mezcla de calabaza lo suficiente para combinar.

Calienta una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio alto.

Vierta o coloque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/4 de taza por cada panqueque.

Dorar por ambos lados y servir caliente.