Quiche Lorraine
Quiche Lorraine ist ein mittelleichtes Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 18 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus kleinen Eiern, ca. Sahne, Streifen gekochter Speck, gewürfelt, . Mit Butter und Salz, Pfeffer und Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer mittelgroßen Schüssel die Eier mit einem Schneebesen verquirlen.
Sahne hinzufügen und schlagen; Dann Salz und Gewürze hinzufügen.
Käse und Speck auf den Boden der Kruste streuen.
Sahne-Ei-Mischung darübergießen.
Die Oberfläche der Quiche mit kleinen Butterstückchen bestreichen.
Den Tortenteller auf das Backblech legen und vorsichtig in den auf 350 °C vorgeheizten Ofen schieben.
40 Minuten kochen lassen oder bis die Quiche kuppelförmig aufgebläht und leicht gebräunt ist.
Vor dem Servieren mindestens eine halbe Stunde abkühlen lassen. Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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