Schnelles Chow Mein

Schnelles Chow Mein

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Quick Chow Mein ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter oder Margarine, 2 c. geschnittener Sellerie, 1 c. grüne Paprikastreifen, 1/2 c. In Scheiben geschnittene Zwiebeln und 1 (1 Pfund) Dose Sojasprossen, abgetropft, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

In heißer Butter in einer großen Pfanne Sellerie, grüne Paprika und Zwiebeln etwa 5 Minuten kochen.

Sprossen, Bouillon, Sojasauce und Fleisch hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Zum Kochen bringen.

Vom Herd nehmen. Maisstärke mit 1 Esslöffel kaltem Wasser glatt rühren. Langsam in die Mischung einrühren.

Zum Kochen bringen; 1 Minute kochen lassen. Hitze reduzieren und 5 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Über Reis servieren.

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