Quiche Rapide

Name: Quiche Rapide
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Ingredients: 8 slices lard; 4 ounces fromage suisse râpé; 2 tablespoons beurre, fondu; 4 oeufs, battus; 1/4 cup oignon finement haché; 1 teaspoon sel; 1/2 cup farine tout usage; 1 1/2 cups lait

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 35 min 👥 6 portions 👁️ 28 vues

Quand vous n'avez pas le temps de faire une croûte de pâte, essayez cette idée de déjeuner rapide. Vous pouvez ajouter d'autres friandises que vous aimez, comme du jambon, du poulet, du crabe, des crevettes ou du brocoli.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Petit-déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 35 min

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

8 slices lard

4 ounces fromage suisse râpé

2 tablespoons beurre, fondu

4 oeufs, battus

1/4 cup oignon finement haché

1 teaspoon sel

1/2 cup farine tout usage

1 1/2 cups lait

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 291

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.8g 24%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 804mg 35%

Glucides totaux 12.9g 5%

Fibres alimentaires 0.4g 1%

Sucres totaux 3.7g

Protéines 17g 34%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le bacon dans une grande poêle profonde.

Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient uniformément dorés.

Égoutter, émietter et réserver.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser légèrement un moule à tarte de 9 pouces.

Tapisser le fond de l'assiette à tarte de fromage et de bacon émietté.

Mélanger les œufs, le beurre, l'oignon, le sel, la farine et le lait ; fouetter jusqu'à consistance lisse; verser dans le moule à tarte.

Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes, jusqu'à ce que le tout soit pris.

Servir chaud ou froid.