Pollo Ranch Al Microondas

Sobre la rejilla de una fuente para microondas redonda, grande y poco profunda, coloque el pollo, con la piel hacia abajo, alrededor del borde exterior de la fuente.

Espolvorea con la mitad de sal, pimienta y pimentón.

Salpique el pollo con 1 cucharada de margarina.

Cocine en el microondas, destapado, a temperatura alta durante 10 minutos.

Voltee el pollo, invirtiendo el borde central del muslo hacia afuera y colocándolo con la piel hacia arriba.

Agregue las coliflores en el centro de la fuente para hornear.

Espolvorea con la sal, la pimienta y el pimentón restantes; salpique con la cucharada restante de margarina.

Cubra solo las coliflores del centro con papel film; Cocine en el microondas a temperatura alta durante 10 minutos más.

Reorganice los floretes y vierta el aderezo por encima. Cubra el pollo y la coliflor sin apretar con papel encerado y cocínelos en el microondas a temperatura alta durante 10 minutos más.

Para servir, vierta el jugo de la sartén por encima. Rinde 4 porciones.