Равиола ди Рикотта из Кальтаниссетты
Равиола ди рикотта из Кальтаниссетты обжаривает пирожные в форме полумесяца, начиненные сладкой рикоттой, корицей и апельсиновой цедрой, до золотистого цвета и хрустящей корочки. Он имеет достаточно специфическую текстуру и гарнир, чтобы отличить его от близлежащих рецептов.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dessert)
👨🍳 Приготовление
Смешайте рикотту с сахаром, корицей и цедрой апельсина.
Раскатайте тесто и вырежьте кругляшки.
Заполните, сложите и зажмите полумесяцами.
Обжарьте до равномерного золотистого цвета.
Слейте воду и посыпьте сахарной пудрой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий