Ensalada De Maíz Crudo

Name: Ensalada De Maíz Crudo
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 mazorcas de maíz, granos cortados de la mazorca; 1 pint tomates cherry, cortados a la mitad; 1 pepino, cortado por la mitad a lo largo y en rodajas; 1 aguacate, cortado en cubitos; 1 cebolla dulce pequeña, picada; 1/4 bunch cilantro fresco, picado o al gusto; 1 cebolla verde, solo las partes verdes, en rodajas finas; 1 rociar aceite de oliva virgen extra; 1 cal; sal y pimienta negra molida al gusto

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 30 min 👥 4 porciones 👁️ 30 vistas

Ensalada de maíz crudo rápida, sana y sabrosa para el verano. No es necesario cocinar. Utiliza mazorcas de maíz dulces, crudas y frescas, aguacate, y es fácil de adaptar a sus propios gustos.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 30 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 193

% Valor Diario*

Grasa total 9.9g 13%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 64mg 3%

Carbohidratos totales 27.7g 10%

Fibra dietética 7.4g 26%

Azúcares totales 5g

Proteína 4.9g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle los granos de maíz, los tomates, el pepino, el aguacate, la cebolla, el cilantro y la cebolla verde en un tazón grande.

Añade un chorrito de aceite de oliva.

Exprime el jugo de lima en el bol y sazona con sal y pimienta.