रेड स्नैपर लिवोर्नीज़
लगभग किसी भी सख्त मांस वाली मछली के बुरादे के लिए एक तीखा, आसान नुस्खा: रेड स्नैपर, सी बेस, ग्रूपर। खाना पकाने के समय को समायोजित करके सोल, फ़्लाउंडर, तिलापिया और अन्य पतली फ़िललेट्स के लिए अनुकूलनीय। सफ़ेद चावल या कूसकूस और सलाद या उबली हुई ब्रोकोली के साथ परोसें।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक मध्यम कड़ाही में, जैतून का तेल गरम करें और प्याज को नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें।
लहसुन डालें और 1 मिनट तक भूनें।
टमाटर, केपर्स, काले जैतून, लाल मिर्च के टुकड़े और अजमोद मिलाएं।
उबाल लें और 10 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
11x7 इंच के बेकिंग डिश में 1/2 कप सॉस फैलाएं, और स्नैपर फ़िललेट्स को डिश में एक परत में व्यवस्थित करें।
फ़िललेट्स पर नींबू का रस छिड़कें, और फिर बची हुई सॉस सभी पर डालें।
1/2 इंच मोटे फ़िललेट्स के लिए 15 मिनट तक बेक करें, या 1 इंच मोटे फ़िललेट्स के लिए 30 मिनट तक बेक करें।
पकाते समय एक बार सॉस के साथ चखें।
स्नैपर तब तैयार होता है जब यह कांटे से आसानी से निकल जाता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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