Rôti de faux-filet ou filet mignon (rose au milieu)

Name: Rôti de faux-filet ou filet mignon (rose au milieu)
Ingredients: 8 to 9 lb. rôti; poivre citron concassé; 1 tsp. huile d'olive

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Le rôti de faux-filet ou le filet mignon (rose au milieu) est un dîner facile. Fabriqué avec 8 à 9 lb de rôti, du poivre citronné concassé et 1 c. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Rôti #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

8 to 9 lb. rôti

poivre citron concassé

1 tsp. huile d'olive

👨‍🍳 Instructions

Frottez le rôti partout avec du poivre citronné et de l'huile d'olive et placez une poêle peu profonde.

Préchauffer à 500°.

Mettez le rôti dans le et fermez

Ne pas ouvrir pendant 2 heures. Le rôti doit être cuit 5 minutes par livre pour une cuisson saignante et 6 à 7 minutes par livre pour une cuisson moins rosée.