चावल, मेमना और दाल का सूप
चावल, मेम्ने और दाल का सूप एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पाउंड क्यूब्ड मेमने से बना, 5 सी. पानी (लगभग), 1 चम्मच। नमक, 1/4 छोटा चम्मच। ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च और 1 सी. दाल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
मेमने को उसकी अतिरिक्त चर्बी में भूरा करें।
3 कप पानी, नमक और काली मिर्च डालें; उबाल लें, आंच कम करें और ढककर 2 1/2 घंटे तक धीमी आंच पर पकने दें।
दाल धो लें; मेमने में डालें और 15 मिनट तक पकाएँ।
जब दाल पक रही हो तो प्याज को मक्खन में भून लें और फिर दाल में मिला दें।
बचा हुआ पानी डालें; उबाल लें और चावल डालें।
ढककर चावल, दाल और मेमना नरम होने तक पकाते रहें, बीच-बीच में हिलाते रहें।
सूप गाढ़ा होना चाहिए.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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