ライスピラフ

Name: ライスピラフ
Ingredients: 1 tbsp. バター; 1 中玉ねぎ; 1 c. 長粒米; 2 c. チキンまたはビーフストック; 1 tsp. 塩; 1/2 tsp. ペッパー

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ライスピラフは、ほどよく簡単な夕食です。大さじ1で作ります。バター、玉ねぎ中1個、c.1個。長粒米、２ｃ．チキンまたはビーフストックと小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#ビリヤニ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 tbsp. バター

1 中玉ねぎ

1 c. 長粒米

2 c. チキンまたはビーフストック

1 tsp. 塩

1/2 tsp. ペッパー

👨‍🍳 作り方

しっかりと蓋が閉まる重い鍋にバターを溶かします。

玉ねぎを加え、茶色ではなく半透明になるまで約2分間炒めます。

米を加えてかき混ぜ、穀物をバターでコーティングします。半透明になるまで調理します。ストックに注ぎます。

塩、こしょうを加えて強火にかけ、沸騰したらすぐに蓋をします。

火を弱めて23分間煮ます。蓋を外して綿毛を取り除きます。

🍷 完璧なペアリング