Arroz Pilaf
Arroz Pilaf é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. manteiga, 1 cebola média, 1 c. arroz de grão longo, 2 c. caldo de frango ou carne e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Derreta a manteiga em uma panela pesada, uma com tampa bem justa.
Adicione a cebola e refogue por cerca de 2 minutos até ficar translúcida, não marrom.
Adicione o arroz, mexendo para cobrir os grãos com manteiga; cozinhe até ficar translúcido. Despeje em estoque.
Adicione sal e pimenta, deixe ferver em fogo alto e tampe imediatamente.
Reduza o fogo e cozinhe por 23 minutos. Remova a tampa e a penugem.
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