pilaf de arroz
El arroz pilaf es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de champiñones, cortados en cubitos, 1 cucharada. perejil fresco picado, 1 cebolla pequeña cortada en cubitos, 1 libra de arroz de grano largo (medio cocido) y 6 cucharadas. aceite, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Saltee los champiñones, el perejil, la cebolla y el arroz cocido en aceite.
Poner en una cacerola de 3 pintas con caldo y condimentos y tapar. Hornee a 350° (gas 4) durante 45 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido.
Sirve de 4 a 6 porciones.
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