Milchreis
Reispudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Langkornreis, 1/2 Gallone. Milch, 1/4 c. Wasser, 1 c. Zucker und 2 Eier, gut geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gießen Sie kalte Milch, Wasser und rohen Reis in einen 4-Liter-Topf. Bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung kocht, dabei gelegentlich umrühren.
Reduzieren Sie die Hitze und köcheln Sie unter häufigem Rühren (rühren Sie die dünne Kruste ein, die sich auf der Oberseite der Mischung bildet).
Etwa 45 Minuten kochen lassen oder bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen und der Reis zart ist. Vom Herd nehmen und stehen lassen, während Eier, Zucker und Vanille vermischt werden.
Eier mit einem Holzlöffel langsam unter den gekochten Reis rühren.
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