Gebratene Lammkeule
Gebratene Lammkeule ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 1/2 bis 7 1/2 Pfund Lammkeule, 3 Knoblauchzehen (Splitter), 1/3 c. Olivenöl, 1/3 c. Sojasauce und 1/2 c. Mit trockenem Weißwein liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backofen auf 450° vorheizen.
Von der Oberseite (abgerundete Seite) und den Seiten des Beins alles bis auf eine 1/16-Zoll-Fettschicht abschneiden.
Entfernen Sie überschüssiges Fett aus dem Schwanzteil und schneiden Sie überschüssiges Fett von der Unterseite ab.
Machen Sie mit der Messerspitze überall am Lammfleisch kleine Einschnitte. Führen Sie in jeden Schlitz einen Splitter ein.
Massieren Sie die gesamte Oberfläche des Lamms mit Öl ein.
Um die Bräunung zu fördern und ihm einen dezenten Geschmack zu verleihen, reiben Sie alles mit Sojasauce ein. Mit der Oberseite nach oben auf den Rost in der Pfanne legen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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