烤羊腿

Name: 烤羊腿
Ingredients: 6 1/2 7 1/2 磅羊腿; 3 cloves 大蒜（条）; 1/3 c. 橄榄油; 1/3 c. 酱油; 1/2 c. 不甜的白葡萄酒; 1 1/2 至 2 c。牛肉汤

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烤羊腿是一顿比较简单的晚餐。由 6 1/2 至 7 1/2 磅羊腿、3 瓣大蒜（条）、1/3 杯制成。橄榄油，1/3 c。酱油和 1/2 c.干白葡萄酒，这个配方提供了正宗、令人满意的味道。一个永远不会让人失望的大众取悦。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#烤制 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

6 1/2 7 1/2 磅羊腿

3 cloves 大蒜（条）

1/3 c. 橄榄油

1/3 c. 酱油

1/2 c. 不甜的白葡萄酒

1 1/2 至 2 c。牛肉汤

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 450°。

从腿的顶部（圆边）和两侧剃掉除 1/16 英寸的脂肪层外的所有脂肪。

从尾部组件中挖出多余的脂肪，并从底部刮掉多余的脂肪。

用刀尖在羊身上划出小切口；将一根棉条插入每个狭缝中。

将油涂抹在羊肉表面。

为了让它变成棕色并赋予其微妙的味道，请在上面涂上酱油。将顶部朝上放在平底锅的架子上。

🍷 完美搭配