Neue Kartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin rösten
Geröstete neue Kartoffeln mit Knoblauch und Rosmarin sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 16 kleinen neuen Kartoffeln, 1/4 c. gutes Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 1 EL. gehackter frischer Rosmarin oder 1 TL, getrocknet und zerkrümelt und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer abschmecken, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Ofen auf 425° vorheizen.
Neue Kartoffeln gut schrubben.
Wenn sie groß sind, schneiden Sie sie in Hälften oder Viertel.
Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
Kartoffeln hinzufügen und schwenken, bis sie bedeckt sind.
Kartoffeln in eine flache Auflaufform geben.
Ohne Deckel ca. 20 Minuten rösten, bis es außen knusprig und innen zart ist.
Für 6 bis 8 Personen.
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