Gebratenes Schweinefilet
Gebratenes Schweinefilet ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in nur 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . getrockneter ganzer Rosmarin, zerstoßen, . getrockneter ganzer Thymian, große Knoblauchzehe, gehackt, (1 1/2 bis 2 Pfund) Schweinefilet und c. Butter, geschmolzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Kräuter und Knoblauch mischen; beiseite legen.
Die Filets mit Butter bestreichen, in der Kräutermischung wälzen und gleichmäßig bestreichen.
Legen Sie die Filets mit der Fettseite nach oben auf einen Rost in eine flache Bratpfanne. Stecken Sie das Fleischthermometer in die dickste Stelle des Filets und achten Sie darauf, dass das Thermometer nicht mit dem Fett in Berührung kommt.
Restliche Butter über das Fleisch träufeln.
Bei 375° 1 Stunde bis 1 Stunde und 15 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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