Conejo Asado
El conejo asado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con conejo doméstico o salvaje (aproximadamente 2 1/2 a 3 libras), cortado en trozos no mayores a 4 oz. cada uno, 4 cucharadas. mantequilla o margarina, 4 oz. vino o cerveza, 1/2 c. Agua y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Lavar y secar el conejo; Derretir la margarina y dorar el conejo.
Agrega sal y pimienta, ciruelas pasas y vino.
Cubra el molde y colóquelo en el horno a 350° durante aproximadamente 2 a 2 1/2 horas.
Revisa cada 1/2 hora y voltea las piezas; agregue agua si es necesario.
🍷 Maridajes Perfectos
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