Gebratene Eichhörnchen
Gebratene Eichhörnchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 kleinen Eichhörnchen, 3/4 c. Speiseöl, 1/4 c. Zitronensaft, 2 c. Semmelbrösel und 1/2 c. Ob Milch oder Sahne, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eichhörnchen anziehen und putzen.
In mehreren Wassern waschen.
Mit Speiseöl und Zitronensaft bedecken; 1 Stunde stehen lassen.
Mischen Sie die Krümel mit ausreichend Milch, um die Pilze anzufeuchten, Salz, Pfeffer und Zwiebelsaft.
Eichhörnchen mit der Mischung füllen; nähen und binden.
In den Bräter geben; Mit Olivenöl oder Speckfett beträufeln.
Unbedeckt bei 325° 1 1/2 bis 1 3/4 Stunden rösten, bis es weich ist.
Alle 15 Minuten mit Fett begießen.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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