烤茄子红辣椒酱
烤茄子和红辣椒酱是一顿比较简单的晚餐。由 2 个红辣椒、1 个茄子、面粉、1/4 杯制成。此食谱使用特级初榨橄榄油和 1 瓣大蒜，提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
烤辣椒。
去除皮肤和种子。
将茄子去皮并切成 1/4 英寸厚。
将切片撒上面粉。
将茄子片放入油中煎至焦黄；用毛巾擦干（去除油）。在 6 x 4 英寸陶罐模具上涂油，并在其内部涂抹大蒜。用盐和胡椒调味内部。
铺上一层茄子，盖上一层红辣椒。
调味并加入欧芹和罗勒叶。
添加Chevre切片层。
继续分层，直到陶罐完全填满。
将陶罐压实并冷藏 4 小时。
取出并切片。
在室温下食用。
🍷 完美搭配
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