Patatas asadas para derretir

Precalienta el horno a 500 grados F (260 grados C) y coloca la rejilla del horno en la posición media-alta.

Engrase una bandeja para hornear metálica de borde alto con mantequilla.

Combine la mantequilla derretida, el tomillo, la sal y la pimienta en un tazón.

Agregue las papas y revuelva hasta que estén completamente cubiertas.

Coloque las rodajas de papa en una sola capa sobre la bandeja para hornear preparada.

Ase en el horno precalentado hasta que esté ligeramente dorado, aproximadamente 15 minutos.

Voltee las papas y ase por otros 15 minutos.

Voltee las papas y agregue el caldo de verduras y el ajo; Ase hasta que esté tierno, aproximadamente 15 minutos.