日本の焼き芋
日本のローストサツマイモは焼き芋からインスピレーションを得たもので、紫色の皮をしたジャガイモを、果肉が柔らかく黄金色になり蜂蜜のような甘さになるまでローストします。ゆっくりと加熱することが鍵となり、キャラメル状の端とクリーミーな中心ができあがり、他にはほとんど必要ありません。
🔗 レシピ出典 Wikidata (Dish)
👨🍳 作り方
サツマイモをこすり、よく乾燥させます。
油で軽くこすり、少量の海塩をふりかけます。
中が完全に柔らかくなりキャラメル状になるまで中火でローストします。
熱いうちに切り開き、バターまたはごま油を加えます。
仕上げにゴマまたは蜂蜜を少し垂らします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す