Name: भुनी हुई सब्जियाँ
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 1 छोटा बटरनट स्क्वैश, घनाकार; 2 लाल शिमला मिर्च, बीज निकालकर टुकड़ों में काट लें; 1 शकरकंद, छिला हुआ और टुकड़ों में कटा हुआ; 3 युकोन गोल्ड आलू, क्यूब्ड; 1 लाल प्याज, चौथाई; 1 tablespoon कटा हुआ ताजा अजवायन; 2 tablespoons कटी हुई ताजी मेंहदी; 1/4 cup जैतून का तेल; 2 tablespoons बालसैमिक सिरका; नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च

भुनी हुई सब्जियाँ

⏱️ 55 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 40 min 👥 12 सर्विंग 👁️ 36 बार देखा

मौसमी सब्जियों का एक पुलाव व्यंजन जिसे बनाना बहुत आसान है। इसे एक दिन पहले भी बनाया जा सकता है - बस परोसने से पहले दोबारा गर्म कर लें। नींबू के रस को बाल्समिक सिरके से बदला जा सकता है, और यदि आपके पास युकोन गोल्ड्स नहीं है तो आप बेकिंग आलू का उपयोग कर सकते हैं।