Doces de rocha para crianças

Coloque uma xícara de água em uma panela pequena, despeje 2 xícaras de açúcar granulado na água, aqueça a água e o açúcar no fogão em fogo médio, continue mexendo até o açúcar derreter, continue adicionando açúcar e mexendo até derreter, pare de adicionar açúcar quando perceber que ele não vai mais se dissolver na água (isto é, até ver o açúcar no fundo da panela). Retire a panela do fogão e deixe o líquido esfriar até esquentar.

Despeje o líquido em uma jarra de vidro limpa.

Amarre uma ponta de um pedaço de cordão grosso no meio de um lápis.

Coloque o lápis por cima da jarra de vidro deixando o fio cair no líquido.

Os cristais começarão a se formar em algumas horas. No dia seguinte, retire o cordão da jarra, despeje o açúcar líquido de volta na panela, reaqueça e deixe esfriar como fez antes. Despeje o líquido de volta na jarra e reinsira o cordão com os cristais. Mais cristais se formarão.

Se você repetir esse procedimento todos os dias o doce de cristal ficará cada vez maior.

Quando atingir um tamanho que lhe agrade, corte o excesso de barbante e divirta-se.