لفات
رولز هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. سمن طري، 1 كجم. الخميرة الجافة النشطة، 1 ج. ماء دافئ (ليس ساخن)، 1 بيضة و 2 ملعقة كبيرة. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
حل الخميرة في الماء الدافئ. ضجة في السكر ونصف الدقيق. فاز حتى سلس. أضيفي البيضة والسمن والدقيق المتبقي. مزيج جيد.
ضعيها على لوح المعجنات المرشوش بالدقيق واعجنيها حتى تصبح ناعمة، مع إضافة كمية كافية من الدقيق لمنعها من الالتصاق.
ضعيها في وعاء واتركيها حتى يتضاعف حجمها (يجب أن يستغرق ذلك حوالي 45 دقيقة). ضعيها على لوح المعجنات، واعجنيها قليلاً وشكليها على شكل لفائف. ضعيها في المقلاة واتركيها حتى تتضاعف.
تُخبز في فرن محمى على حرارة 400 درجة لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
تصنع 18 لفات ذات حجم جيد.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً