Name: روزماري مطهو ببطء لحم الضأن شانكس
Prep time: 30 min
Cook time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 6 سيقان الضأن; الملح والفلفل حسب الذوق; 2 tablespoons زيت الزيتون; 2 البصل المفروم; 3 جزرة كبيرة، مقطعة إلى حلقات بحجم 1/4 بوصة; 10 cloves الثوم المفروم; 1 (750 milliliter) bottle خمر أحمر; 1 (28 ounce) can طماطم كاملة مقشرة مع العصير; 1 (10.5 ounce) can مرق الدجاج المكثف; 1 (10.5 ounce) can مرق لحم البقر; 5 teaspoons إكليل الجبل الطازج المفروم; 2 teaspoons زعتر طازج مفروم

روزماري مطهو ببطء لحم الضأن شانكس

⏱️ جاهز في 2h 30m 🥄 تحضير 30 min 🔥 طهي 2h 👥 6 حصص 👁️ 35 مشاهدة

تُطهى قطع لحم الضأن ببطء مع إكليل الجبل الطازج والثوم والطماطم والنبيذ الأحمر. يتم تقديمه بشكل رائع مع عصيدة من دقيق الذرة، أو البطاطس المفضلة لدى عائلتي - البطاطس المهروسة بالثوم المحمص - حيث أنك تحتاج إلى شيء لامتصاص الصلصة الرائعة. طبق رائع للشركة، حيث أن جميع الأعمال التحضيرية تتم في البداية، وبعد ذلك عليك فقط الانتظار.