Rouladen (Eine schöne Zubereitung für ein Buffet; ich serviere dies zu Weihnachten.)
Rouladen (eine schöne Zubereitung für ein Buffet; ich serviere es zu Weihnachten.) ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Pfund schwerem „Eye of Round“-Braten, 2 großen Zwiebelscheiben, 1/4 TL. je: Thymian und Rosmarin, 1/4 TL. schwarzer Pfeffer und 1 Pfund Karotten, Julienne, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Braten vom Fleischschneider (quer zur Faser) in hauchdünne Scheiben schneiden lassen.
Fleisch und italienisches Dressing in einen Ziploc-Beutel geben.
Über Nacht marinieren, dabei mehrmals wenden.
Fleisch herausnehmen; Marinade wegwerfen. Jede Rindfleischscheibe flach drücken und mehrere Karotten- und Selleriestücke darauf legen.
Aufrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.
In einen Ziploc-Beutel geben, der etwa 1/3 Tasse Mehl enthält. schütteln, um das Fleisch gleichmäßig zu bedecken.
Legen Sie Wurst- und Fleischröllchen in eine 300 °C heiße elektrische Bratpfanne oder einen großen Schmortopf.
Das gesamte Fleisch anbraten und dann die restlichen Zutaten hinzufügen.
2 bis 3 Stunden köcheln lassen.
Mit Nudeln oder Kartoffeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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