Rouladen (Uma bela preparação para um buffet; eu sirvo isso no Natal.)
Rouladen (Uma bela preparação para um buffet; Eu sirvo isso no Natal.) é um jantar impressionante. Feito com assado "olho redondo" de 4 a 5 libras, 2 cebolas grandes em fatias, 1/4 colher de chá. cada: tomilho e alecrim, 1/4 colher de chá. pimenta preta e 1 quilo de cenoura, juliana, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Faça com que o cortador de carne corte o assado (através dos grãos) em fatias finas de wafer.
Coloque a carne e o molho italiano em um saco Ziploc.
Deixe marinar durante a noite, virando várias vezes.
Retire a carne; descarte a marinada. Achate cada fatia de carne e coloque vários pedaços de cenoura e aipo sobre a carne.
Enrole e prenda com palito.
Coloque em um saco Ziploc contendo cerca de 1/3 xícara de farinha; agite para cobrir a carne uniformemente.
Coloque os rolinhos de salsicha e carne em uma frigideira elétrica 300° ou em um forno holandês grande.
Doure toda a carne e adicione os ingredientes restantes.
Cozinhe por 2 a 3 horas.
Sirva com macarrão ou batatas.
🍷 Combinações Perfeitas
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