Sachnowschtschyna Korovai
Sakhnovshchyna korovai ist ein festliches rundes Brot mit geflochtenen Verzierungen, einer glänzenden Kruste und einer zarten, angereicherten Krume. Es ist für eine Zeremonie geformt, wird aber als aromatischer Laib gebacken, der in Scheiben geschnitten und am Tisch geteilt werden kann.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Bread)
Milch, Hefe, Zucker, Eier, Butter, Mehl und Salz zu einem angereicherten Teig verrühren.
Den Teig glatt kneten und dann gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Den Großteil des Teigs zu einem runden Laib formen und den Rest für Zöpfe und Dekorationen verwenden.
Mit Eigelb bestreichen und bei Bedarf Samen hinzufügen.
Vor dem Servieren tiefgolden backen und abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
🍽️ Das könnte dir auch gefallen
🍽️ Backen & Brot
Medium
Rustic Nepali Baked Shrimp Flatbread
🍽️ Backen & Brot
Medium
Village Nepali Baked Tofu Flatbread
🍽️ Backen & Brot
Medium
Spiced Sel Roti (Nepali)
🍽️ Backen & Brot
Medium
Hearty Sel Roti (Nepali)
🍽️ Backen & Brot
Medium
Weeknight Sel Roti (Nepali)
🍽️ Backen & Brot
Medium
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen