Hamburguesas De Salmón
Las hamburguesas de salmón son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 16 oz. salmón enlatado, 1/4 c. aceite, 1/3 c. líquido de salmón, 1/4 c. perejil y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Escurre el salmón y reserva 1/3 de taza de líquido.
Escama.
Cocine la cebolla en aceite hasta que esté tierna.
Agrega el líquido del salmón, 1/3 taza de migajas, los huevos, las especias y el salmón; mezclar bien.
Forme 6 pasteles; enrollar en migajas.
Freír en una sartén pesada en aproximadamente 1/8 de pulgada de aceite a fuego moderado.
Marrón por un lado.
Gira con cuidado; dorar por el otro lado.
El tiempo total de cocción es de 5 a 8 minutos.
Escurrir sobre toalla de papel.
Colocar sobre panecillos. Servir con rodajas de limón.
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