Hambúrgueres de Salmão com Maionese de Manjericão e Limão

Name: Hambúrgueres de Salmão com Maionese de Manjericão e Limão
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds salmão em cubos finos; 1 cebola amarela pequena, cortada em cubos finos; 3/4 cup migalhas de pão panko; 1 pimentão verde, picado finamente; 3 cloves alho picado; 1 ovo, batido; 1 tablespoon molho de soja; 1 teaspoon suco de limão; 1/2 teaspoon sal; 1 cup maionese; 2 cloves alho fresco picado; 1 teaspoon manjericão seco; 1 teaspoon suco de limão; 1 teaspoon Mostarda Dijon; 1/2 teaspoon pimenta limão

⏱️ Pronto em 35 min 🥄 Prep 25 min 🔥 Cozimento 10 min 👥 8 porções 👁️ 3 visualizações

Não sou um grande comedor de peixe, mas minha família é - então tive que encontrar uma maneira de servir peixe que todos gostávamos. Estes hambúrgueres de salmão foram a solução perfeita para nós! Sirva em pães de hambúrguer com guarnição preferida (alface, tomate, cebola, etc.)

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Hambúrguer #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 25 min

Cozimento 10 min

Porções 8

Dificuldade Hard

Informação Nutricional

Porções por receita 8

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 427

% Valor Diário*

Gordura total 33.8g 43%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 572mg 25%

Carboidratos totais 10.6g 4%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 1.2g

Proteína 22.2g 44%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Combine salmão, cebola, pão ralado, pimentão verde, 3 dentes de alho, ovo, molho de soja, 1 colher de chá de suco de limão e sal em uma tigela grande; misture até ficar homogêneo.

Molde a mistura de salmão em oito hambúrgueres.

Aqueça uma frigideira grande antiaderente em fogo médio-alto.

Cozinhe os hambúrgueres de salmão até dourar, 4 a 6 minutos de cada lado.

Bata a maionese, 2 dentes de alho, manjericão, 1 colher de chá de suco de limão, mostarda Dijon e pimenta-limão em uma tigela até ficar bem misturado.

Sirva a mistura de maionese com hambúrgueres de salmão.