Name: Бургеры с лососем и майонезом с лимонным базиликом
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 2 pounds лосось, мелко нарезанный; 1 маленькая желтая луковица, мелко нарезанная; 3/4 cup панировочные сухари панко; 1 зеленый болгарский перец, мелко нарезанный; 3 cloves чеснок, измельченный; 1 яйцо, взбитое; 1 tablespoon соевый соус; 1 teaspoon лимонный сок; 1/2 teaspoon соль; 1 cup майонез; 2 cloves свежий чеснок, измельченный; 1 teaspoon сушеный базилик; 1 teaspoon лимонный сок; 1 teaspoon Дижонская горчица; 1/2 teaspoon лимонный перец

Бургеры с лососем и майонезом с лимонным базиликом

⏱️ Готово за 35 min 🥄 Подготовка 25 min 🔥 Готовка 10 min 👥 8 порции 👁️ 3 просмотров

Я не большой любитель рыбы, но моя семья любит ее, поэтому мне пришлось найти способ подачи рыбы, который понравился бы нам всем. Эти бургеры с лососем оказались для нас идеальным решением! Подавайте на булочках для гамбургеров с предпочитаемым гарниром (салат, помидоры, лук и т. д.).

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте лосось, лук, панировочные сухари, зеленый болгарский перец, 3 зубчика чеснока, яйцо, соевый соус, 1 чайную ложку лимонного сока и соль в большой миске; перемешать до однородного состояния.

Сформируйте из смеси лосося восемь котлет.

Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием на средне-сильном огне.

Готовьте котлеты из лосося до золотистого цвета, по 4–6 минут с каждой стороны.

Взбейте в миске майонез, 2 зубчика чеснока, базилик, 1 чайную ложку лимонного сока, дижонскую горчицу и лимонный перец, пока хорошо не перемешайте.

Подавайте майонезную смесь с котлетами из лосося.

💬 Комментарии