柠檬莳萝酱三文鱼
三文鱼、莳萝、柠檬和奶油的组合提供了一道人人都会喜欢的完美菜肴。适合搭配新鲜蒸芦笋和新土豆。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将三文鱼放入浅盘中，并用 3 汤匙柠檬汁擦拭。
用莳萝草和柠檬胡椒调味。
盖上盖子，静置 10 到 15 分钟。
在平底锅中用中火加热 2 汤匙黄油，炒香葱 2 分钟，直至变软。
加入剩余的柠檬汁、醋和 1/4 杯酒。
煮至汤汁减少至少 1/2。加入奶油和牛奶搅拌。
用莳萝、欧芹、百里香、盐和白胡椒调味。
煮并搅拌直至变稠。
加入 1/4 杯黄油搅拌。
放在一边并保持温暖。
将剩余的 1/4 杯黄油放入平底锅中，用中火加热。
将三文鱼放入煎锅中，带皮的一面朝上，煮 1 到 2 分钟，直至烤焦。
将三文鱼放在一边。
用剩余的 1 汤匙酒将煎锅脱釉，然后加入奶油酱。
将三文鱼放回煎锅中，在酱汁中煮 8 分钟，或直至用叉子轻松剥成薄片。
与酱汁一起食用。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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