Lachssteaks mit Dijon-Sauce
Lachssteaks mit Dijon-Sauce sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Lachssteaks oder -filets, Zitronensaft, 1 EL. Butter, 2 EL. Sauerrahm und 2 EL. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Reiben Sie die Fischoberfläche mit Zitronensaft ein.
Legen Sie Steaks oder Filets ohne Spuren auf eine mit Folie ausgelegte Auflaufform (oder Grillpfanne).
Butter in erbsengroße Stücke schneiden; Punktoberseite des Lachses.
5 Minuten braten. Sauerrahm, Mayonnaise, Senf und Dill oder Estragon verrühren. Auf gegrillte Steaks (Filets) verteilen; Den Lachs nicht wenden.
Weitere 2 bis 3 Minuten braten, bis es braun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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